Debeli kristali prehranske soli v leseni zajemalki in skledici

Sol za živilsko industrijo

V peči sušena prehranska sol

Name: V peči sušena prehranska sol
Brand: Güler Tuz

V peči sušena prehranska sol nastane s sušenjem ustrezno pripravljene soli, v proizvodnji živil pa se izbira glede na potrebe recepture in procesa. Güler Tuz na zahtevo preuči jodirane in nejodirane različice ter različne frakcije. Izbira je odvisna od procesa, tehnične specifikacije in živilske zakonodaje ciljnega trga.

Jodirana in nejodirana v peči sušena sol

Jodirana v peči sušena prehranska sol

Različica za živila in trge, kjer je zahtevan dodatek joda. Jodova spojina in vsebnost joda se potrdita glede na veljavne predpise in dokumente serije.

Informacije o izdelku Zahtevajte ponudbo za jodirano različico

Nejodirana v peči sušena prehranska sol

Uporablja se v živilskih procesih, kjer receptura ne predvideva dodatka joda ali se jod uravnava ločeno. Ob ustreznih kemijskih in fizikalnih lastnostih je lahko alternativa tudi za nekatere industrijske procese; vsaka uporaba se oceni glede na tehnično specifikacijo.

Informacije o izdelku Zahtevajte ponudbo za nejodirano različico

Frakcije

V peči sušeno sol je mogoče pripraviti v različnih tržnih frakcijah, odvisno od namena uporabe. Frakcija se izbere ob upoštevanju raztapljanja, doziranja, mešanja in zahtev procesa.

Frakcija št. 0
Frakcija št. 1
Frakcija št. 2
Frakcija št. 3
Frakcija št. 4

Številke so tržna imena frakcij, ne vrednosti v milimetrih. Sejalna porazdelitev, razpoložljivost in primernost zahtevane frakcije se potrdijo v fazi ponudbe z aktualno sejalno analizo.

Kaj prinese sušenje v peči

Sušenje pomaga zmanjšati prosto vlago v soli. Bolj suh izdelek lahko ob ustreznih pogojih skladiščenja olajša pretok, odmerjeno doziranje in mešanje. Rezultat je odvisen od frakcije, opreme, embalaže in pogojev okolja. Samo sušenje ne zagotavlja kemijske čistosti, kakovosti vakuumske soli (PDV) ali skladnosti z določenim standardom.

Sol za živilsko industrijo in predpisi

Sol, ki se uporablja v proizvodnji živil, se ocenjuje ločeno od kuhinjske soli za končne potrošnike in je lahko jodirana ali nejodirana. Embalaža, označevanje in navedba joda se preverijo glede na predpise ciljne države in dokumente serije; tehnične informacije in dokumentacija so na voljo na zahtevo.

Uporaba

Sir in mlečni izdelkiZa soljenje po recepturi in pri ustreznih izdelkih za pripravo slanice.
Olive, vložena zelenjava in slaniceS frakcijo, izbrano glede na način raztapljanja in specifikacijo izdelka.
Oreščki in prigrizkiZa površinsko soljenje ali soljenje na proizvodni liniji.
Paradižnikova mezga in paradižnikovi izdelkiV fazah mešanja in doziranja soli.
PekarstvoV recepturi testa in pri enakomernem doziranju.
Omake, konzerve in pripravljene jediV količini, ki jo zahteva receptura, in skladno s pogoji procesa.
Nekateri industrijski in kemijski procesiSamo nejodirana različica, in to le, če so izpolnjene zahteve glede čistosti, vlage in drugih parametrov specifikacije.

Ta seznam ne pomeni samodejne primernosti za vsako recepturo ali obrat; izbira je odvisna od procesa in predpisov.

Pakiranje, analiza in ponudba

PP ali PE vreče po 25 kg in 50 kg ter big bag vreče po 1000 kg in 1250 kg se preučijo glede na izdelek in pogoje naročila. Nakladanje na paletah z ovijanjem v raztegljivo folijo ali, pri ustreznih naročilih, vreče, zložene v big bag vreče, je mogoče načrtovati na zahtevo. Ponudbo pripravimo, ko so znani frakcija, želja glede joda, ocenjena količina v tonah in kraj dobave. Oglejte si vse možnosti pakiranja

Kaj navesti v povpraševanju

Jodirana ali nejodirana različica
Uporaba (npr. sir, vložena zelenjava, omake)
Približna količina in pogostost naročil
Želeno pakiranje
Kraj ali država dostave
Potrebni dokumenti

Zahtevajte ponudbo Zahtevajte tehnične informacije

Pogosta vprašanja

Kaj pomenijo frakcije št. 0, 1, 2, 3 in 4?

To so tržna imena frakcij v peči sušene soli, ne vrednosti v milimetrih. Natančni sejalni razponi so navedeni v analizi izdelka.

Ali se nejodirana v peči sušena sol lahko uporablja v kemični industriji?

Pri nekaterih industrijskih uporabah pride v poštev. Primernost je odvisna od čistosti in vlage izdelka ter od specifikacije procesa.

Ali sušenje v peči zagotavlja čistost?

Ne. Sušenje in kemijska čistost sta ločeni lastnosti, rezultati analiz pa se ocenjujejo skupaj. Vakuumsko sol visoke čistosti najdete na strani Rafinirana sol.

Naj izberem jodirano ali nejodirano sol?

To je odvisno od živila, ki ga proizvajate, vaše recepture in predpisov o jodu v državi, kjer prodajate. Podatke o izdelku posredujemo za obe različici.